Cantina del Castello @ Soave Versus


 

Soave Versus è l’evento Cult dedicato alle migliori interpretazioni del vino Soave, allo stile e ai valori del territorio. Tra le cantine selezionate ci siamo anche noi di Cantina del Castello. 

Vi aspettiamo dal 2 al 4 settembre, al palazzo della Gran Guardia di Verona al festival Soave Versus, coordinato dal Consorzio di Tutela in collaborazione con la Strada del Vino, dedicato alle migliori interpretazioni del bianco veronese più conosciuto al mondo. Vino al centro grazie alla presenza di curatori delle prime quattro guide enologiche italiane – Gambero Rosso, Doctor Wine, Espresso, Vini Buoni d’Italia – che condurranno i presenti in un percorso-confronto tra eccellenze. Non mancherà poi la buona tavola con la “cucina delle origini” ovvero la semplicità nel piatto. Spazio anche al tema forte del paesaggio, con la presentazione della candidatura delle “Colline Vitate del Soave” già primo paesaggio rurale di interesse storico d’Italia al Giahs, ideato dalla FAO.